ブレードの凛とした美しさと、圧倒的な存在感。細部にまでこだわった逸品が、キッチンをプレシャスな空間へと変えていきます。従来の概念に捉われることなく、包丁ではめずらしい貴重な鋼材をブレードに使用し、究極のパフォーマンスを目指しました。
上質なものに触れる喜びと、オリジナリティを大切にするあなたに、特別な一本を。
魚を捌く、刺身におろす、果物を切るといった細やかな作業もスマートにこなす、ひと味違う魅力を持ったアイテムをラインナップ。
ブレードの神秘的な模様や、グリップに施された「和」を感じさせるデザインは「刃物の街」と呼ばれる関市で700年にわたり受け継がれた、匠の精神が込められています。「料理をする過程も愉しみの一つ」「食材によって包丁を使いわけたい」といった本格志向のニーズにも応えます。